QUEM SOMOS
NOSSA HISTÓRIA
Há mais de 20 anos decidimos investir em tecnologia para produzir alface, rúcula e demais verduras com a qualidade e a disciplina que uma hidroponia exige. Conseguimos juntar toda a nossa experiência e tradição em plantação com conhecimento técnico para poder garantir a qualidade e controle que uma hidroponia de grande porte exige. Admitimos que não foi fácil, aprendemos muito com os erros e com a natureza. E hoje temos orgulho do que construimos. Temos um controle grande de qualidade para poder oferecer para nossos consumidores um alimento saudável, bonito e saboroso.
Um dos segredos da hidroponia é a qualidade da água, o alimento de nossas plantas. Nossa plantação é toda abastecida e alimentada com água potável, vinda do nosso poço artesiano.
A qualidade de nossa água é constantemente avaliada. O laudo mais recente é de fevereiro de 2016, onde temos a confirmação da qualidade.
Nosso aproveitamento da água é de 100%, sendo necessária a reposição de nossas caixas periodicamente, juntamente com os nutrientes e demais controles.
Em nossa hidroponia, nada é jogado fora. As caixas velhas vão para reciclagem. E as folhas e verduras que descartamos, pois não passam em nosso controle de qualidade, são moídas e dadas para o gado.
MUDAS SELECIONADAS
Quem é produtor sabe o quanto é importante cada etapa do crescimento de uma planta.
Acreditamos que o nosso sucesso e qualidade estao 100% associados a essa preocupação que temos em cuidar das nossas verduras de maneira personalizada para cada etapa do crescimento.
Mas uma delas é especial: a fase da muda. Uma boa muda dará uma boa verdura. Por isso, construimos estufas berçários, onde podemos acompanhar com mais atenção essa fase tão importante da planta.
TRADIÇÃO HÁ MAIS
DE 100 ANOS
A família Balestrim é uma familia de imigrantes italianos tradicional do bairro do Caxambu em Jundiai - SP.
Há mais de 100 anos trabalhamos com pecuária, criando gado leiteiro, e aproveitamos nossas terras também para a agricultura, cultivando as mais diversas plantações, como uva, figo, tomate, verduras, milho, abobrinha, etc. E há 20 anos investimos em tecnologia para produção de verduras hidropônicas de alta qualidade.
A produção de alimentos está em nosso sangue e em nossa história. Passando de geraçãoo para geração a importancia e o prazer da produção.
SUSTENTABILIDADE
Octávio Balestrin, 1988